day : 11/08/2020 1 result

Perkedel Kentang Polos

Bikin perkedel itu susah-susah gampang. Kadang suka pecah, ada yang bagus tapi setelah dingin kempes. Yuk baca tip dari saya. Pertama, gunakan kentang yang tua dan kuning. Itu artinya kentang tidak berair. Kedua, kukus atau goreng. Jangan direbus. Supaya adonan kentang tidak lembek. Ketiga, tambahkan sedikit tepung maizena, hasilnya aman tidak pecah dan lebih pulen. Keempat, waktu membentuk adonan, pastikan padat. Kalau ada udara di dalam nanti saat digoreng bisa pecah. Terakhir, gunakan api ...