year : 2020 142 results

Sup Sosis Tomat 

Pulang kantor, buka lemari es lihat stok Saus Tomat Marinara buatan saya minggu lalu. Saya sulap deh jadi Sup. Sore-sore makan sup cucokkk... Tinggal cemplang-cemplung. Kentang dan wortel selalu ada di rumah saya. Masih ada labu kuning sisa buat sup kapan hari. Jadi dehhhhh... Paling 30 menit sudah siap dilahappp 😁 Dasar saya suka pedes, saya suka tambahin cabai rawit hahaha Harusnya sih enggak pedas yah.. Mau pakai roti juga mantul.. Nikmat, hangatt di perut.. Yummyy yummyy happy ...

Korean Baby Potatoes – Gamja Jorim

Kemarin beli baby potatoes bagus-bagus deh di pasar. Dan saya jadi keinget dulu waktu liburan ke Korea pernah cobain satu snack kentang. Asin manis dan tekstur nya tu loh unik banget. Kalau digigit kaya luarnya kenyal dan dalamnya lembut soft. Penasaran kan??? Harus pakai baby potatoes ya. Pilih yang kecil-kecil lebih enak. Biarkan utuh dan jangan dikupas. Justru kulitnya yang bikin kenyal gimana gitu. Sensasi waktu digigit kaya “meledak” di mulut. Gimana jelasinnya yah?! Hahahaha Yang ...

Pindang Udang

Papa saya berasal dari Jawa Timur dan pindah ke Yogyakarta setelah menikah dengan mama saya yang asli Yogyakarta. Untuk mengobati rasa rindu terhadap masakan Jawa Timur, mama sering belajar memasak dari oma. Berikut salah satu menunya, Pindang Udang. Pindang Udang sangat mudah dan cepat membuatnya dan disajikan dengan Perkedel teri atau jagung. Tempe goreng pun mantap. Kuah pindang ini asam, manis dan asin. Kalian yang suka Tom Yum Goong, wajib coba deh. Sangat segar dan makannya dicocol sambal ...

Ayam Kecap

Resep ayam kecap di keluarga saya ada beberapa. Salah satu menu favorit saya sejak kecil itu ayam kecap buatan alm. Mama yang hari ini saya share. Adik saya juga suka pakai bangett. Rasanya manis, asin, sedikit asam dari saus tomat dan gurih. Bahan dan bumbu nya simple. Cuma potong bawang putih dan sreng sreng sama bumbu. Ayamnya dimasak sampai empuk banget dan meresap bumbunya. Kuahnya kental, disiram ke atas nasi hangat nagih deh. Saya tadi bikin 1 1/2 resep. Satu enggak cukuppp hihihi ...

Spicy Sausages Spaghetti (15 menit saja)

Memasak itu seru. Bisa menyesuaikan dengan apa yang kita punya. Pasta, sosis, bawang, cabai, dan keju. Semua stock yang selalu saya sediakan di rumah. Saus tomat saya memang buat sendiri jadi ada stok di rumah, kalian bisa beli Saus tomat pasta botolan siap saji yah. Salam “Anyone can cook” Bahan: 200 gram pasta seperti spaghetti, linguini, dll 2 buah sosis, iris serong 5-6 sdm homemade tomato sauce (resep pernah saya share, boleh diganti beli di supermarket. Beli sus pasta marinara ...

Hot and Sour Soup

Dua sup kental ala Cina yang populer dan paling banyak dipesan yah sup jagung dan sup Hot and Sour. Suka banget sama sup satu ini. Rasa asam dan asin nya buat sup ini terasa engga enek. Dasarnya saya suka asam dan pedas, jadi yah cocok banget sama sup ini. Isinya pun macam-macam dari ayam, tahu, rebung, telur dan jamurre kesukaan saya.. Hangatttt deh di badan.. ❤️ Bahan: 150 gram daging ayam, potong dadu atau panjang 6 buah jamur hioko atau shitakee kering, rendam dan iris ...

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih khas Batam, bikin ngiler deh. Wangi dan enak banget. Ayam goreng nya kecil-kecil begitu dan ada taburan bawang putih goreng nya. Saya adaptasi dari resep Nova Rilandari (Dapur Bunda). Saya modif-modif jumlah dan sedikit caranya yah. Apa sih tips supaya bawang putih tidak terlalu bau banget? Selagi panas dan bawang putih masi renyah, sajikan dengan nasi putih hangat dan jangan lupa sambalnya. Mantul. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam lehor atau broiler, ...

Sup Ayam Cia Po 

Sahabat Cooking with Sheila yang habis melahirkan, yuk merapat. Atau yang pengen masakin keluarga/teman dekat sehabis melahirkan. Hari ini saya share resep Sup Ayam Obat alias Cia Po, Makanan yang menguatkan. Sehat banget untuk ibu sehabis melahirkan. Membantu mengembalikan kebugaran setelah melahirkan atau kalau abis sakit juga cocok deh. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 10 bagian 6-8 siung bawang putih, kupas dan biarkan utuh 1 ...

Angsiu Tahu

Lihat ada tahu di lemari es, mau digoreng kok bosen yah. Akhirnya saya masak Angsiu Tahu. Halal kok, enggak pakai arak. Khas karena ada bunga lawang atau pekak, jangan di skip. Itu yang bikin aroma nya wangi semerbak dan beda. Salam “Anyone can cook” Bahan: 1 pak tahu putih, potong segitiga agak tipis 3-4 siung bawang putih, cacah halus (Saya tadi pakai 1 sdm minyak bawang putih) 1 sdm kecap asin 1 sdm gula pasir 3 sdm kecap manis 2 buah bunga lawang atau pekak 1 L air Garam ...

Kari Telur

Bumbu Dasar Kuning di rumah sisa sekali pakai nih.. Sisa sedikit, saya masak jadi Kari Telur aja. Selain telur nya dimasak mata sapi, direbus juga enak yah. Kalau mau ditambah rebusan daun singkong juga enak banget loh... Juga ditaburi teri medan goreng. Lebih wangi gimana gitu.. 👍🏻👍🏻Salam “Anyone can cook” Bahan: 6 buah telur mata sapi 2-3 sdm Bumbu Dasar Kuning Garam dan merica secukupnya 1 sdm gula pasir 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk 1/2 butir ...