month : 11/2019 16 results

Original Fried Chicken

Sahabat Cooking with Sheila, kalau makan ayam di KFC. Kalian tim Crispy atau Original????? Saya sekeluarga sih Original. And saya baru “ngeh” alias tahu kalau ternyata banyak juga yah yang suka bersi Crispy. Uda lama banget saya pernah share Ayam Goreng Crispy. Hari ini saya share yang Original yah. Yuk bandingkan mana favorit kalian??? TIP: Rendam dalam susu supaya hasilnya lebih empuk dan gurih. Kalian bisa ganti dengan air biasa kok tapi lebih enak pakai susu pastinya. Trus saat menggo...

Pancake Daun Bawang

Sahabat Cooking with Sheila hari ini saya buatkan video saya bikin Cong You Bing, pancake ala Cina. Saya adaptasi rasa resep “No Recipes”. Banyak yang tanya gimana cara saya bentuk nya. Tekstur pancake ini mirip roti canai kemudian diisi dengan daun bawang. Teksturnya luarnya renyah dan dalamnya kenyal juga lembut. Tip dari saya: harus gunakan air mendidih dan wajib diresting 30 menit adonannya. Supaya adonan lentur dan gampang banget dibentuk. Buatnya juga cukup mudah dengan bahan cukup ...

Nasi Krawu Gresik 

Yang suka Nasi Krawu siapaaa yaaa?!?! Hihihi Hari ini komplitttt dahh saya masak empal goreng saya sajikan dengan dua jeni serundeng, telur pindang dan jangan tidak ketinggalan sambak terasi, lalapan dan bawang goreng. Seperti biasa saya gunakan daging sapi bagian sengkel atau kisi. Hasilnya bisa empuk banget, meleleh di mulut 😁 Mau diganti gandik silahkan yah tapi masaknya lama bangettt.. Jauh lebih lama daripada kisi. Dan tidak akan bisa seempuk kisi karena tekstur daging gandik itu ...

Timlo Solo

Lagi sering mendung mau hujan, kepikirnya makanan berkuah. Pengen yang berkuah bening dan hangat. Hari ini saya masak Timlo Solo. Kalau ke Solo biasanya makan di Timlo Sastro. Kalau disana isinya tidak ada sayurnya. Hanya telur, kulit sosis solo, suwiran ayam dan ampela ati. Saya coba buat berkreasi sendiri di rumah. Pakai kaldu yang saya buat asli dari ayam kampung asli. Segar banget kuahnya. Wajib yah pakai sambal dan yang suka manis pakai kecap manis. Jangan ketinggalan bawang goreng dan ...

Telur Pindang

Resep alm. Mama saya selalu menggunakan kulit bawang merah supaya telur pindang ini menjadi cokelat. Tetapi repot juga yah kalau lagi tidak ada stok. Masa kita kupasin bawang merah satu-satu hanya untuk bikin telur pindang? Hahaha Nah berikut resep baru ala saya. Simple dan mudah.. Sebagai ganti bawang merah saya menggunakan daun jambu dan teh celupppp. Teh Jawa yah jangan teh hijau 😁 Telur pindang ini biasa saya sajikan dengan Nasi Krawu, Lontong Opor, Nasi Liwet dan hari ini saya ...

Ketoprak Jakarta

Bagi orang Jakarta pasti engga asing lagi karena menu ketoprak ini banyak dijual di jalanan sepanjang Jakarta. Katanya lebih enak makan yang di pinggir jalan daripada di rumah makan. Setuju kah warga Jakarta??? 😁 Jujur saya baru cobain ketoprak tuh beberapa tahun ini. Kalau di Yogya kebanyakan adanya pecel, lotek dan gado-gado. Saya suka bangettt dan jadi bikin sendiri di rumah berhubung papa ga bisa makan di pinggir jalan, suka gampang banget sakit perut 😅 Salam “Anyone can ...

Kejunya Mbleber-Mbleber!!!! Homemade Pizza Carbonara [CWS Vlog #5]

Tonton sampai abis yah. Ternyata enggak susah bikin pizza sendiri di rumah. Keju nya bisa tambahin banyak banget 😁 Comment di bawah untuk menu-menu yang kalian pengen lihat aku masak disini. Dan pastinya jangan lupa Like Like Likeeeee nya ❤❤❤ Salam Anyone can Cook... SHEILA BUSINESS INQUIRIES: cookingwithsheil4@gmail.com INSTAGRAM: https://www.instagram.com/cookingwithsheila/?hl=en WEBSITE: http://cookingwsheila.com/ Bahan: Adonan pizza: 300 ...

Balado Udang dan Petai

Weekend kemarin beli udang bagus-bagus deh. Langsung cus saya masak sreng sreng sebentar jadi Balado Udang dan Petai. Udang nya manis dan segar, petai nya juga dapet manis dan besar-besar deh. Tip dari saya masak udang dan petai nya jangan kelamaan, biar tekstur udang nya kres kres petai nya juga masih renyah. Udang kalau terlalu matang suka jd keras kenyal gitu. Goreng sebentar saja hingga berubah warna, kemudian baru dimasak lagi dengan bumbu Balado nya. Jadi matang nya pas. Mantulllll ...

Shepherd Pie

Sherpherd pie itu pastel tutup nya orang Inggris. Di lapisan bawahnya, tumisan daging yang dimasak mirip dengan saus bolognese. Atasnya ditutup dengan mashed potatoes yang creamy dan dipanggang hingga cokelat keemasan. Cocok disajikan untuk lunch, dinner atau snack. Bisa dijual lohhhh.. Hari ini saya panggang dalam cup alumunium foil dan saya bagi ke temen-temen 😊 Saya dapat 24 cup. Siapaa mauu??? Hihihi 😋🤣 Salam “Anyone can cook” Bahan: 500 gram daging ayam ...

Roti Tanpa Diuleni (NO KNEAD BREAD) ❤️❤️ ❤️

Hai sahabat Cooking with Sheila, pagi-pagi banget saya bikin roti. TANPA DIULENI lohhhhh... Jawaban untuk kalian yang pengen bikin roti di rumah tapi males ngulenin dan cari resep simple juga terjangkau. Praktis deh, hanya sabar menunggu mengembangkan ragi aja. Ada 3 kali step pengembangan ragi, total 2 1/2 jam. Hasil roti nya tuh rasanya mirip seperti roti sobek atau roti semir gitu, enak dehhh. Waktu dipanggang dan kempes, jangan kuatir ya. Punya saya juga begitu, tapi hasilnya tidak “ban...