month : 08/2019 26 results

Anti Gagal Banana Cake

Resep ini resep kuno yang saya sering pakai sejak 10 tahun yang lalu bahkan lebih. Saya teringat sama resep ini karena beberapa hari yang lalu, ada sahabat Cooking with Sheila yang malah rebake resep ini dan dm ke saya. Katanya,” Dari semua resep Kue Pisang yang dia pernah coba, dia justru paling cocok yang ini.” Hari ini saya share kembali dan buatin video nya juga. Hari ini saya pakai Pisang Raja, kalian bisa ganti dengan Pisang Cavendish yah. Isinya ada almond dan raisin. Yang mau bikin ...

Telur Saus Tamarin

Hari ini satu lagi variasi menu telur rebus. Rasanya asin, asam dan manis sausnya. Saya sajikan bersama Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng. Mantulll dan simple bikinnya ❤️ Bahan: 4 butir telur 60 gram (3 sdm) gula Jawa bubuk 1 sdm minyak dari sisa menggoreng bawang merah atau bawang putih (atau gunakan minyak biasa) 1 sdm kecap ikan 6 mata asam Jawa, cairkan dengan 3 sdm air Bawang goreng untuk taburan Irisan cabai merah besar Daun ketumbar atau seledri Cara ...

Ayam Kecap dan Bawang Putih Goreng

Rasanya mirip ayam kecap versi Cina, rasanya asin gurih dan sedikit manis. Yang membuatnya khas, saya menyajikan dengan taburan bawang putih goreng dan telur saus Tamarin. Super simple buatnya.. Telur Saus Tamarin bisa diganti dengan telur rebus biasa, telur kecap atau telur mata sapi pun enakkkkk... 30 menit dan siap disajikan loh. Mau ditambah tumisan bawang putih dan bawang bombay juga boleh. Dibuat pedas juga bisa dengan menambahkan irisan cabai rawit. Daging paha boleh diganti dada tetapi ...

Peralatan Masak Berbahan Silikon dan Tips Merawatnya

Spatula yang biasa saya jual berbahan silikon yah, nah terkadang masih banyak yang bertanya apa sih keunggulannya? tahan panas ga? dll. Untuk menjawab kegelisahan sahabat Cooking with Sheila berikut saya infokan beberapa pengetahuan dan keunggulan peralatan berbahan silikon antara lain : Tahan terhadap suhu tinggi, biasanya tahan sampai 210 derajat Pembersihan mudah Lembut dan nyaman dipakai karena fleksible Biasanya tampil dengan warna-warni yang menarik Tidak beracun meskipun ...

Easy Dinner Rolls

Sudah dari awal minggu saya kok pengen banget Soup kental ala Barat dan roti Dinner Rolls yah. Langsung deh weekend ini bikin. Karena agak lama bikin roti, jadi nunggu weekend. Resep hari ini adaptasi dari Trish- Mom on Timeout. Saya hanya buat setengah resep yah. Resep aslinya banyak banget untuk 24 rolls. Disajikan dengan sup enakkk deh, dengan butter dan selai juga mantapppp... Sesuai selera yahhh 😁 Bahan: 240 gram tepung terigu serba guna (protein sedang) dan extra 1 sdm ragi ...

Tempe Goreng Tepung

Tempe Goreng Tepung tuh sederhana tapi nikmat yah? Siapa yang setuju??? Dijadikan snack sore enakkk, makan ramai-ramai pakai sambal kecap dan cabai rawit top banget. Mau jadi temen menyajikan soto juga enak. Pokoknya enakkk deh hehehe Saya sih suka gunakan tempe mendoan karena irisannya tipis banget. Boleh diganti dengan tempe utuh dan diiris tipis sendiri. Selagi panas, renyah banget. Yuk ikutin campuran tepung resep saya 😊 Bahan: 10-12 bh tempe mendoan siap beli 75 gr tepung ...

Perkedel Teri Nasi

Kemarin ke supermarket lihat teri nasi basah segar. Langsung keingat resep alm. Mama. Gampang banget, tinggal aduk dan goreng. Teri nasi basah ini tidak asin. Dan teksturnya lembut banget. Rasanya asin gurih.  Cocok untuk menu pelengkap dengan ayam goreng, menu bebakaran, nasi uduk, nasi kuning, nasi campur juga enakkk... Mantulll 👍🏻 Bahan: 200 gram teri nasi basah 2 butir telur 2-3 sdm tepung terigu (boleh dicampur dengan sedikit tepung beras) 3 siung bawang putih, ...

Bluder Tape

Yuk hari ini baking bareng Kue Bluder Tape. Banyak yang suka minta resep menggunakan tape. Saya ada beberapa resep dan salah satu nya kue ini. Syantik nggak yah???? Hihi Kue bluder itu salah satu kue yang menggunakan ragi. Teksturnya mirip kue tetapi ada aroma rotinya karena menggunakan ragi. Saya pernah berkunjung ke kota Palu dan disana saya mencoba kue bluder terenak. Bener-bener moist dan enak banget. Ternyata orang sana bilang kue bluder yang enak harus pakai air kelapa. Itu tips dari saya ...

Besengek Telur

Saya membuka buku resep tulisan alm. Mama dan menemukan resep ini. Baru pertama dengar dan akhirnya saya coba. Rasa dan penampakannya mirip dengan telur yang sering kita makan di rumah makan Padang deh. Saya suka banget... Selain telur, diberi tahu dan ayam pun enak. Telur selain direbus, digoreng mata sapi juga kayanya mantapppp... Kuahnya enak jadi saya suka tambahkan ke atas rebusan daun singkong, dituang ke atas kerupuk kulit seperti kalau ke restoran Padang juga mantap deh 👍&#x1f...

Bubuk Kari Homemade

Makanan berbumbu kari memang banyak digemari karena kelezatannya. Nah kalau mau puas dan bisa nyetok, kalian bisa membuat bubuk kari sendiri di rumah loh, yuk ikuti cara pembuatannya : Bahan : 1/4 cangkir biji ketumbar 1 1/2 sendok makan lada hitam 1 sendok makan biji jintan 1 sendok makan buah kapulaga 1 sendok teh biji fenugreek/klabet/kelabat 1 atau 2 batang kayu manis 1 sendok makan bubuk jahe 2 sendok makan kunyit bubuk Cara membuat : Tempatkan biji ketumbar, merica, ...