month : 05/2019 30 results

Bubur Ketan Hitam

Ketularan papa, saya lagi suka banget sama bubur ketan hitam nih. Biasanya kalau pesan suka dicampur dengan bubur kacang ijo. Jangan skip penambahan beras ketan putih nya yah. Itu yang bikin teksturnya kental dan enak. Yang enggak pernah nambahin beras ketan putih ke dalam bubur ketan hitam atau burjo, wajib coba deh. Tip dari saya, jangan lupa rendam kedua jenis beras ketan semalaman. Itu bikin masaknya jadi lebih cepat dan jangan skip penambahan beras ketan putih nya. Enak bangettt ☺...

Bubur Mutiara

Bubur kesukaan saya waktu kecil karena lihat warna pink nya yang cantik. Sampai dulu minta diajarin mama bikin. Bubur manis pertama yang saya bisa bikin. Tip dari saya, beli sagu mutiara yang bagus. Kalau tidak bagus, akan pecah “remuk” saat direndam. Saya suka skip rendam sagu nya tapi alhasil masaknya jadi lebih lama 😄 Jarang saya bikin sagu mutiara saja, biasa saya sajikan bersama bubur manis lainnya seperti sumsum, candil, ketan hitam. Yuk ikuti seri bubur manis ala Cooking with ...

Bubur Sumsum

Bubur sumsum salah satu bubur yang penuh kenangan buat saya. Sejak saya kecil, selagi saya sakit dan engga suka makan. Alm. Mama selalu buatkan saya bubur sumsum. Buatnya sangat gampang. Bahannya simple. Dan teksturnya meleleh di mulut jadi mudah ditelan dan dicerna. Disajikan dengan bubur candil, saya suka bangettttt... Warnanya putih dan cokelat 😍 Bahan: 1 butir kelapa, buat 800 mL santan 60 gram (kurleb 5 sdm) tepung beras 1 sdm tepung tapioka 1/2 sdt garam 3 lbr daun pandan, ...

Bubur Candil

Kita yang tinggal di Jawa harusnya enggak asing sama bubur candil atau saya menyebutnya juga jenang grendul. Mirip dengan biji salak tetapi bolanya tidak dibuat dari ketela. Bolanya dibuat dari tepung beras ketan jadi kenyal mirip mochi. Bola ini nanti dimasak bersama santan bergula Jawa.. Teksturnya juga sangat kental. Dasarnya saya suka makanan kenyal seperti cilok, mochi. Jadi saya suka banget sama bubur candil ini. Di pasar, saya suka beli dicampur dengan bubur sumsum. Cocok bangettt. ...

I Fu Mie

Ada sahabat Cooking with Sheila yang suka I Fu Mie? I Fu Mie itu mie yang digoreng hingga renyah dan crispy kemudian di atas nya kita tuang dengan seperti sejenis sayur Capjay. Dari tekstur mie nya yang renyah, bercampur dengan kuahnya jadi menyerap kuahnya. Yang belum pernah coba, coba yukkkk... Yang biasanya pesan di rumah makan, sekarang bisa coba masak sendiri deh di rumah 😊 Bahan: 300-400 gram mie telur basah atau 1- 1 1/2 pak mie telur kering, rebus dan beri minyak goreng dan ...

Inilah Mengapa Anda Mengalami Kram Kaki Di Malam Hari & Cara Menghentikannya

Apa yang lebih buruk dari kurang tidur di malam hari? Mengalami kram kaki yang luar biasa di tengah malam. Kram kaki tidak hanya membuat Anda bolak-balik sepanjang malam, tetapi juga memicu nyeri otot, yang bisa berlangsung berjam-jam atau bahkan berhari-hari. Menurut penelitian, Anda lebih mungkin mengalami kram malam atau malam hari saat Anda bertambah tua. Bahkan, 60 persen orang dewasa pernah mengalami kram kaki di malam hari. APA YANG MENYEBABKAN KAKI KAKI PADA MALAM? Untuk ...

Grilled Cheese Sandwich

Siapa sahabat Cooking with yang suka Cheese???? Menu ini favorit bangetttt. Harus disajikan selagi panas yah supaya keju nya meleleh gitu. Enak banget. Mau diganti keju cheddar juga enak tetapi engga bisa meluber dan “molor-molor” kaya mozarella yah. Seru banget makannya. Sajikan sebagai menu breakfast simple. Gampang dan semua suka. Kita nya happyyyyyy 😁 Bahan: 2 lembar roti tawar Tepung terigu secukupnya 1 Butir telur, kocok Keju mozzarella, diparut secukupnya 1-2 sdm ...

Pepes Udang 

Saya selalu mengira membuat pepes itu rumit tetapi ternyata simple kok. Semua bahan dicampur rata dan tinggal dibungkus saja. Saat dikukus sebenarnya pepes ini sudah matang. Hanya saja bila dibakar dengan arang, kita akan mendapatkan rasa dan aroma bebakaran sehingga jadinya nanti lebih mantap deh. Hari ini saya bakar di atas kompor menggunakan grill pan. Jadi lebih praktis lagi 😁 Di resep saya ini, saya tidak menambahkan bawang merah atau bawang putih. Resep oma memang begitu, tetapi ...

7 Manfaat Minyak Esensial Lada Hitam

Lada hitam dapat menghasilkan lebih dari sekadar menambah rasa pada makanan Anda. Ini meningkatkan pencernaan, membantu meningkatkan penyerapan nutrisi, mengurangi peradangan dan banyak lagi. Mungkin Anda sudah tahu manfaat ini, dan itulah sebabnya Anda menggunakan lada hitam, tetapi apakah Anda sudah mencoba minyak esensial lada hitam? Ini menawarkan manfaat luar biasa, beberapa di antaranya mungkin tidak Anda dapatkan dari lada hitam di lemari dapur Anda. Berikut adalah beberapa alasan ...

Garlic Macaroni and Cheese

Macaroni and cheese kadang terlalu berat buat saya. Karena mac and cheese itu kan macaroni yang dimasak dalam saus keju. Makan banyak suka bikin “eneg” Dengan menambahkan sedikit variasi, bikin masakan satu ini menjadi tidak “boring” dan mengelitik di lidah rasanya. Saya menambahkan topping garlic breadcrumbs. Jadi ada sensasi renyah dan crispy nya. Kita bisa juga menambahkan daging ham atau smoked beef. Yuk baking bareng untuk sajian snack sore nanti 👍🏻 Bahan: 1 Pak ...