day : 02/08/2018 3 results

Khasiat Daun Ketumbar

Kemarin kita membahas biji ketumbar yang kaya manfaat. Nah, sekarang ada juga Daun Ketumbar yang tak kalah sehat. Nama ilmiah Daun Ketumbar adalah Coriandrum sativum L. Daun dan buahnya memiliki aroma yang mudah dikenali dan menyenangkan dan umumnya digunakan mentah atau kering untuk bahan masakan. Manfaat kesehatan Daun ketumbar meliputi: Menurunkan Peradangan Kulit Cineole, salah satu dari 11 komponen minyak esensial, dan asam linoleat keduanya hadir di Daun ketumbar, dan mereka ...

Kecap Asin

Berikut merk kecap asin yang biasa saya gunakan dalam berbagai masakan seperti nasi goreng ikan asin, dll.

Sup Merah

Adik saya lagi kangen sama sup merah, masakan alm. Mama. Dari minggu lalu, baru sempet masakin sekarang. Kenapa disebut sup merah? Sup ini berwarna merah karena dibuat dari tomat. Rasanya nano-nano dari asam, manis, dan asin. Berbeda dengan tomato soup versi masakan Barat, resep ini banyak isinya dari sayuran, daging, dan sosis. Lebih unik lagi, mama suka tambahkan lidah asap yang sudah direbus empuk. Kalau susah carinya atau tidak suka. boleh diskip saja atau diganti dengan bola-bola ayam ...