day : 10/07/2018 2 results

Tips Mengocok Whipping Cream

Banyak dari sahabat Cooking with Sheila yang tanya tentang pengocokan whipping cream. Apa itu soft peak atau hard/firm peak? Istilah yang banyak saya gunakan dalam resep saya. Saya jawab pakai video ya supaya lebih jelas. Dan berikut tip-tip dari saya. 1. Gunakan wadah yang bersih dan saya suka simpan dalam freezer selama 5 menit supaya wadahnya dingin. 2. Whipping cream yang akan dikocok harus dalam keadaan dingin dari lemari es. Kalau tidak, tidak akan mengental. 3. Pertama gunakan ...

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes adalah masakan wajib untuk orang Indonesia. Ayam kremes, lalapan, sambal dan nasi hangat. Waaa nikmatnyaaa... Namun kerapkali banyak orang mencoba memasak ayam goreng kremes di rumah dan gagal membuatnya kremesnya. Pertama saya mencoba resep ini pun saya harus mengulang adonan kremesnya dua kali. Ternyata engga susah kok dan saya sangat puas dengan hasilnya. Yuk baca tip di bawah untuk lebih jelasnya Bahan : 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 8 atau 10 bagian (Saya pakai ...