day : 15/05/2018 2 results

Ayam Goreng Cabai Garam

Menu makan siang keluarga saya hari ini “ Ayam Goreng Cabai Garam.” Menu Chinese favorit. Diberi sebutan Cabai Garam karena rasanya yang asin dan pedas. Ayam boleh diganti dengan cumi atau udang. Level pedasnya juga boleh disesuaikan selera kita. Yukkk cusss ke dapur dan praktekin.. Bahan: 600 gram daging paha atas (daging dan kulit, tanpa tulang), potong dadu besar 1 sdt garam 1/2 sdt merica hitam 30 gram (kurleb 3 sdm) Tepung terigu 25 gram (kurleb 3 sdm) Tepung maizena 2 sdm ...

Terong Masak Thailand

Kemarin ke Jakarta coba menu ini di restaurant Thai. Engga tau namanya, jadi mencoba buat versi saya sendiri. Biasaaa karena saya nya gagal move on dari menu ini dan penasaran pengen buat sendiri 🙈. Saya ingat dengan saus sambal ala Thai yang pernah saya buat sendiri. Kebetulan masi ada stok di lemari es. Berbahan dasar saus ini dan bahan lainnya, jadi dehhh. Yukkk dicobaaa.. Bahan: 300-400 gram (2 buah) terong ungu, potong sebesar jari telunjuk 200 gram daging ayam cacah 6 ...