day : 05/07/2017 2 results

Lesah Ayam

Kapan hari berkuliner ke kota Magelang, saya menemukan satu makanan yang baru pertama saya coba. Namanya "Lesah". Ternyata setelah saya pelajari, menu lesah ini menu yang sudah jarang sekali loh ditemukan. Dalam rangka melestarikan nih hehehehe Saya coba masak lesah. Bumbunya mirip banget soto ayam pada umumnya kok. Hanya saja bersantan. Isinya pun mirip, hanya ada wortel nya saja yang membedakan. Biasa disajikan dengan tahu bacem atau tahu goreng juga boleh. Yukkk lestarikan Lesah &#x1f60a...

Tumis Pocai Telur Tiga Rasa

Pertama kali coba menu ini di salah satu restaurant Chinese di Singapore. Tumis sayuran dengan 3 jenis telur. Biasanya menggunakan telur ayam, telur asin dan telur  pitan. Berhubung susah mencari telur pitan, saya mengganti dengan telur bebek. Sayur nya pun bisa bervariasi dari pocai atau bayam Jepang, bayam, atau sayuran hijau lainnya. Bahan: 3 ikat pocai atau bayam Jepang, cuci bersih dan potong-potong 3 siung bawang putih, cacah halus 5 siung bawang putih, utuh 1 butir telur ...