day : 18/04/2017 2 results

Green Tea Cotton Cheesecake

Beberapa hari yang lalu, saya lihat Japanese cheesecake di sosmed yang teksturnya terlihat seperti kapas dan bisa digoyang-goyangin seperti jelly. Ngilerrrrr dehhhhhhh... Langsung cusss ke dapur pengen buat.. Yukkkkssss let's bakeeee 😊 Bahan: 125 gram cream cheese, suhu ruangan 60 gram unsalted butter, suhu ruangan 5 butir telur, pisahkan putih dan kuning 125 mL susu 1 sdt air lemon 75 gram tepung terigu protein rendah 35 gram tepung maizena 1/2 sdt garam 1 sdm bubuk ...

Tips Menyimpan Cream Cheese

Dari segi tekstur, cream cheese mirip dengan mayonaise, namun bahan pembuatnya berbeda, fungsinya juga berbeda. Dibandingkan keju yang lebih padat, cream cheese lebih mudah rusak dan basi. Karena itu, kita harus menyimpannya lebih hati-hati agar cream cheese lebih tahan lama. Nah, berikut tips menyimpan cream cheese supaya lebih tahan lama : Cream cheese yang dijual di pasaran dapat bertahan sekitar satu sampai dua minggu setelah dibuka, dengan asumsi cream cheese terus didinginkan...