day : 20/12/2016 2 results

Tips Memilih dan Menggoreng Terong

Terong merupakan sayuran berwarna ungu (ada juga yang berwarna hijau) yang banyak digunakan dalam masakan. Biasanya sering dibuat penyetan, balado, kare atau digoreng crispy. Nah berikut tips untuk memilih dan menggoreng terong : Pilih terong yang berkulit mulus dan tidak pecah-pecah. Hindari terung yang sudah memar dan agak layu. Pilihlah terong berukuran kecil saja, sebab Anda tidak perlu mengupas kulitnya. Karena jika terung masih muda dan kecil, maka kulitnya juga lembut dan ...

Mango Pudding

Kalau ke Hongkong, keluarga saya wajib makan dessert mangga di sebuah warung kecil tengah Causeway Bay. Satu toko hanya menjual dessert mangga dan mango pudding ini salah satu menunya. Berhubung lagi musim buah mangga, langsung yukk bunda beli dan buat puding satu ini Bahan: 500 mL air 70 gram gula pasir 1/4 sdt garam 1 1/2 bungkus (1 bungkus dan 1 sdt) agar-agar plain 125 mL santan kental 70 mL susu putih 1 butir telur (boleh di skip) 250 gram mangga (daging saja) 200 gram ...