day : 24/06/2016 51 results

Ciri Buah Berformalin

Buah-buahan pun sekarang tidak lepas dari yang namanya pengawet. Banyak buah menggunakan formalin untuk menjaga keawetannya. Tahukah kalian ciri buah berformalin? Berikut ciri-cirinya yang dikutip dari situs Bin: 1. Permukaan bagian kulit terlihat kencang dan segar meski telah berbulan-bulan dipanen maupun dipajang di supermarket/pasar, namun apabila hendak dipegang buahnya terasa keras.Umumnya buah yang diberi formalin adalah jeruk, anggur, dan apel. 2. Sementara untuk formalin pada buah ...

Seaweed Soup

Ting tong...Jam makan siang nih...saatnya menu "Seaweed Soup". Sudah cukup lama saya ingin belajar dan mencoba memasak sup rumput laut. Namun saya belum menemukan rumput laut kering. Bukan nori untuk menggulung sushi yahh... Minggu lalu saya pergi ke salah satu supermarket besar di kota saya tinggal dan bahagia banget menemukan rumput laut kering ini. Rumput laut yang saya beli ini merk Korea tetapi saya pernah melihat ada merk lain dan bentuk packagingnya bulat. Kebetulan hari ini ayah ...

Cara Mencuci Buah yang Benar

Berikut adalah cara untuk mencuci buah yang benar agar terhindar dari bakteri, pestisida maupun lapisan lilin pada buah : 1. Cuci pada air mengalir selama 15-30 detik. Satu-satunya cara menghilangkan lilin adalah dengan menggosoknya. Sebenarnya lilin tersebut aman dimakan bersama buahnya. Namun, bakteri bisa hidup di permukaan buah yang dilapisi lilin tersebut. Karena itu pastikan kalian mencuci dengan bersih sebelum memakannya. 2. Untuk jenis buah yang lebih keras kulitnya, seperti ...

Perbedaan Jenis Ayam

Sekarang banyak kita jumpai berbagi jenis ayam potong, ada ayam kampung, ayam ras/negeri, dan ayam pejantan. Apa sih perbedaan di antara ketiganya? Berikut perbedaannya dikutip dari situs Ayam Organik Indonesia : 1. Ayam Kampung atau yang sering diberikan label Ayam Kampung Asli. Ayam ini dipelihara layaknya ayam broiler, dan diberi pakan seperti ayam broiler, hanya bibitnya saja yang merupakan bibit lokal. Ayam jenis ini dipelihara hingga usia 3-5 bulan, dan dipanen pada saat ukuran ...

Fresh Strawberry Milk

Siang-siang gini enaknya minum yang seger. Yuk bikin Fresh Strawberry Milk..... Susu stroberi yang biasa kita minum biasanya adalah susu yang diberi essence stroberi dan sedikit pewarna. Nah kali ini saya membagikan resep susu stroberi yang saya buat dari buah stroberi segar. Walaupun teksturnya kental seperti milkshake atau smoothie tetapi saya tidak menambahkan ice cream atau krim loh. Jadi susu stroberi ini sangat sehat dan bisa kita sajikan setiap hari saat makan pagi. Strawbery adalah ...

Cara Memilih Daging Ayam yang Benar

Masih seputar daging ayam nih...Setelah kita mengetahui berbagai jenis ayam potong, kita juga harus tahu loh cara memilih daging ayam yang benar. Jangan sampai daging yang kita beli sudah tidak segar ataupun busuk. Ini nih beberapa tips nya, semoga bermanfaat yaaa... 1. Warna daging ayam Warna daging ayam yang segar adalah putih abuan dan cerah atau kadang terlihat sedikit merah muda. Jika warnanya cenderung pucat dan kebiruan maka sudah dipastikan tidak segar. Bahkan jika warnanya ...

Aturan Penggunaan Minyak Goreng

Makanan yang digoreng biasanya memerlukan minyak yang banyak. Seringkali setelah menggoreng masih banyak minyak yang tersisa. Para ibu rumah tangga biasanya memanfaatkan kembali minyak tersebut untuk digunakan kembali dengan alasan penghematan. Boleh saja, tetapi tentunya ada aturan penggunaan minyak goreng yang benar agar kita terhindar dari masalah kesehatan. Saat kita menggoreng makanan, minyak akan terkontak dengan air dari bahan makanan yang kita goreng dan udara sekitarnya. Nah, ini ...

Manfaat Kesehatan Dari Daun Bawang

Sama seperti bawang, daun bawang bisa disajikan baik dimasak atau mentah. Daun bawang memiliki rasa seperti bawang yang biasa disajikan pada sup dan berbagai hidangan lainnya. Selain itu, daun bawang juga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mirip dengan bawang putih dan bawang merah yaitu : 1. Sifat anti-kanker Daun bawang merupakan sumber yang baik dari sulfida alil yang telah terbukti mengurangi resiko pengembangan kanker tertentu, terutama kanker perut, prostat, dan kanker usus ...

Berbagai Macam Jenis Pisau Dapur

Biasanya jika di rumah kita hanya menggunakan satu jenis pisau saja untuk semuanya, padahal ada berbagai jenis pisau lho. Pisau ini memiliki bentuk dan fungsi yang berbeda-beda pula. Berikut macam-macam piau dapur dan kegunaannya : 1. Chef Knife atau pisau serbaguna adalah pisau yang paling banyak digunakan. Pisau ini berukuran 8-10cm. Dapat digunakan untuk memotong sayur, mengiris daging, atau mencincang bumbu. 2. Paring Knife atau pisau ukir, bentuknya lebih kecil dan pendek, hanya ...

Rambutan

Buah rambutan adalah buah eksotis yang berasal dari Indonesia dan Malaysia. Nama "rambutan" itu sendiri berasal dari bahasa Melayu yang berarti "berbulu". Tahukah kalian rambutan sangat kaya akan zat besi, yang diperlukan untuk mengontrol kadar oksigen dalam tubuh. Zat besi membantu mencegah kelelahan dan pusing yang disebabkan oleh anemia. Masih banyak lagi manfaat lain rambutan lho yaitu : 1. Rambutan memiliki antioksidan tinggi seperti flavonoid. Senyawa flavonoid sangat manjur dalam ...