day : 14/06/2016 5 results

Baked Cheese Tart

Akhir-akhir ini banyak pecinta kuliner meng-upload foto Baked Cheese Tart. Terinspirasi dari sana, saya mencoba membuat versi saya sendiri. Simple dan cepat kok. Dari bahan hingga disantap kurang dari 1 jam loh 😁 Ayo buat yang pengen berbuka dengan manis-manis, mari dicoba... Bahan: 125 gram biskuit gandum, hancurkan halus 125 gram tepung terigu serba guna 110 gram unsalted butter, suhu ruangan 30 gram brown sugar 200 gram cream cheese, suhu ruangan 80 gram (4 sdm) gula ...

Manfaat Mengkudu

Buah mengkudu berbentuk lonjong berwarna kehijauan dengan bintik di permukaannya. Masyarakat umum menggunakan mengkudu sebagai bahan makanan, rujak maupun jus. Banyak yang kurang menyukai buah ini karena rasa dan aromanya padahal buah ini banyak mengandung zat dan nutrisinya yang berkhasiat untuk kesehatan antara lain : 1. Analgesik - Mengkudu memiliki julukan “The Tree For Headaches” or “The Painkiller Tree”. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkudu mengurangi rasa sakit ...

Mie Kuah Udang

Sore-sore berbuka puasa dan ingin yang hangat-hangat? Coba yukkk masak Mie Kuah Udang ala Cooking with Sheila. Keunikan menu satu ini adalah di rasa kaldu udangnya. Saya juga menambahkan ebi sehingga kaldunya lebih terasa. Bahan: 1/2 jg udang jerbung, buang sungutnya 1 L kaldu ayam 100 gram sawi putih Garam dan merica secukupnya 2 sdm gula pasir 4 porsi mie telur, rebus 100 gram daging dada ayam, rebus dan suwir (jangan lupa tambahkan sedikit garam) 100 gram taoge panjang, petik ...

Mempertahankan Warna Hijau Kacang Polong

Saat memasak kacang polong terkadang warna hijaunya berubah menjadi lebih layu. Tips untuk mempertahankan warna hijau dari kacang polong yaitu tambahkan sejumput gula saat merebus kacang polong untuk mempertahankan warna hijau mereka. Semoga bermanfaat ya sahabat Cooking with Sheila :)

Hainanese Chicken Chop

Sesekali berbuka dengan masakan Cina bole juga loh. Menu masakan Cina kali ini sebenarnya mirip dengan bistik ayam. Saya dengar sih menu ini diciptakan oleh orang Hainan yang bekerja di sebuah rumah tangga di Inggris. Oleh sebab itu, menu ini bisa dibilang fusion antara masakan Cina tetapi menggunakan bahan Western food seperti saus tomat, saus HP dan Worcestershire. Penasaran dengan rasanya, yukkkk bikin di rumah 😊 Bahan: 500 gram (kurleb 4 buah) dada ayam fillet 1 butir ...