day : 15/04/2016 7 results

Apakah Antioksidan Itu?

Sel-sel dalam tubuh kita terpapar oksigen setiap hari. Oksigen penting bagi kesehatan tubuh, tetapi terpapar oksigen juga menyebabkan oksidasi. Dalam oksidasi, bahan kimia tubuh diubah dan menjadi apa yang dikenal sebagai radikal bebas. Paparan faktor lingkungan, seperti paparan sinar matahari, asap rokok, alkohol dan polusi, juga menciptakan radikal bebas. Seiring waktu, radikal bebas dapat menyebabkan reaksi berantai yang merugikan bahan kimia dalam tubuh, DNA dan bagian dari sel-sel ...

Panduan Jenis Makanan untuk Penderita Diabetes

Bagi penderita diabetes memang harus lebih memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi. Salah pilih makanan, bisa membuat gula darah semakin meningkat. Berikut adalah jenis makanan yang baik dan buruk untuk dikonsumsi penderita diabetes : Pati Yang Direkomendasikan : biji-bijian, seperti beras merah, oatmeal, quinoa, millet, atau bayam Ubi jalar panggang Makanan yang dibuat dari biji-bijian tanpa (atau sangat sedikit) ditambahkan gula Yang Tidak Direkomendasikan: ...

Beras Hitam, Beras Merah atau Beras Putih?

Baik beras merah maupun beras hitam sama-sama mengandung anthocyanin, yaitu antioksidan yang ditemukan dalam blueberry dan anggur yang telah dikaitkan dengan penurunan resiko penyakit jantung dan kanker. Beras merah dan hitam dipercaya lebih sehat daripada beras putih, sehingga sudah mulai banyak tempat makan yang menggunakan beras ini untuk menarik pelanggan. Dari segi warna, beras merah mempertahankan rona merah ketika dimasak, sedangkan beras hitam ternyata berubah menjadi ungu gelap....

Omega 3 dan Efeknya terhadap Jantung

Asam lemak Omega-3 adalah jenis asam lemak tak jenuh ganda. Kita perlu lemak ini untuk membangun sel-sel otak dan untuk fungsi penting lainnya. Omega-3 membantu menjaga jantung kita tetap sehat dan mencegah stroke. Omega 3 juga membantu meningkatkan kesehatan jantung jika memiliki penyakit jantung. Tubuh kita tidak membuat asam lemak omega-3 sendiri. Kita harus mendapatkannya dari sumber makanan. Beberapa jenis ikan adalah sumber terbaik omega-3. Kita juga bisa mendapatkannya dari ...

Cara Mengetahui Makanan yang Mengandung Boraks

Bagi kalian penggemar bakso, harus berhati-hati saat membeli bakso karena sekarang banyak bakso yang dibuat mengandung boraks. Boraks adalah bahan kimia yang sering dijadikan pengawet makanan. Padahal dalam industri, boraks digunakan untuk mengawetkan kayu dan sebagai antiseptik kayu, pembasmi serangga dan sebagai desinfektan. Borax diserap melalui usus, kulit yang rusak dan selaput lendir. Jika dikonsumsi untuk waktu yang lama atau berulang kali akan memiliki efek toksik. Dalam efek ...

Ham and Cheese Puff

Menu satu ini cocok untuk makan pagi maupun menemani snack sore kita. Sangat mudah dan cepat kok. Kombinasi ham dan cheese ini sangat populer. Anda bisa menambahkan filling lainnya seperti telur, jamur atapun irisan tomat. Namun saya lebih suka ham and cheese karena puff pastrynya hasilnya lebih crispy. Let's get cooking... Bahan: 1/4 pak puff pastry (kurleb 200 gram) Ham atau smoked beef, chicken atau pork Keju cheddar, diparut Keju mozarella, diparut 1 butir telur, kocok ...

Klorofil

Ketika kita mendengar klorofil, kita jadi ingat pelajaran IPA sewaktu di sekolah. Kita belajar bahwa klorofil penting untuk fotosintesis yang memungkinkan tanaman untuk menyerap energi dari cahaya, dan klorofil juga yang memberi warna hijau pada tumbuhan. Dengan demikian, kita dapat menemukan sejumlah besar klorofil alami pada sayuran berdaun dan juga buah-buahan. Tetapi, sekarang sudah banyak kita temukan klorofil dibuat dalam bentuk suplemen, pil, dan klorofil cair yang siap dikonsumsi, ...