year : 2016 574 results

Chicken Curry Hotteok

Hotteok ini adalah jajanan populer sejenis pancake dari Korea. Biasanya banyak dijual di pasar dengan isian manis dan kacang. Kita bisa mengisinya dengan keju atau cokelat sesuai selera kita. Tetapi hari ini saya membuat variasi berbeda dengan isian kari ayam. Cocok banget untuk jajanan di sore hari sepulang kerja atau weekend saat berkumpul dengan keluarga.. Digoreng dan disajikan selagi panas. Yummmm... Bahan: 250 gram tepung terigu serba guna atau protein sedang 2 sdm gula kastor 2 ...

Top 10 Makanan Kaya Kalsium untuk Membangun Tulang Kuat.

Kalsium sangat penting khususnya untuk membangun tulang yang kuat. Dengan tulang yang kuat sejak dini, maka dapat mencegah osteoporosis di masa mendatang. Berikut beberapa makanan yang kaya akan kalsium yang bisa kalian coba : Susu: Minum susu merupakan salah satu bagian yang paling penting dari diet sehari-hari kita karena merupakan sumber kalsium, protein dan magnesium yang paling penting untuk membangun tulang yang sehat dan gigi yang sehat. Konsumsi harian susu dari masa ...

Agar Bihun Kenyal dan Tidak Mudah Hancur

Rendam bihun dalam air panas selama beberapa menit. Terlalu lama merendam bihun akan membuatnya terlalu lembek dan mudah hancur. Saat direndam jangan lupa untuk mengaduk bihun beberapa kali agar tak saling menempel. Jika ingin mengolahnya dalam bentuk sup maka Anda tak perlu merendamnya tetapi langsung saja masak bihun seperti biasa. Saat dimasak, jangan terlalu sering mengaduk bihun karena akan membuat bihun mudah hancur. Cara lain agar bihun tak saling menempel saat direndam ...

Chocolate Croissant

Croissant satu ini bukan dibuat dari puff pastry tetapi Danish pastry yang saya share kemarin. Selain cokelat tentunya isinya bisa diganti dengan keju atau bahkan plain. Yukkk dicobaaa yaaa... Bahan: 1 resep Danish pasty (saya share kemarin) Chocolate chips atau cokelat lainnya (bisa diganti dengan keju atau isian lainnya) 1 butir telur, kocok dengan 1 sdm susu Cara Membuat: - Gunakan 1 resep Danish pastry yang saya share kemarin. - Giling adonan hingga setebal 4 mm. - Potong ...

Solusi Alami dan Efektif untuk Mengatasi Batuk

Batuk merupakan penyakit yang umum dan dapat sangat membantu dan menjengkelkan. Alasan mengapa kita batuk biasanya karena infeksi, merokok, virus, alergi, paparan debu, asma, polusi udara, sinus dll. Berikut beberapa pengobatan alami yang dapat digunakan untuk menyembuhkan batuk. Solusi pertama: Bahan : Jahe kering Gula Madu Jintan bubuk Cara membuat : Buat serbuk halus dengan jahe kering. Ambil sejumput bubuk jinten dan gula. Tambahkan beberapa madu ...

Danish Pastry Dough

Danish pastry ini cara membuatnya mirip dengan puff pastry tetapi beda adonan. Adonan danish pastry menggunakan ragi sehingga nantinya teksturnya mirip roti tetapi berlayer seperti puff pastry. Buatnya emang agak repot sih tapi puas banget sama hasilnya. Besok saya share membuat pastry ini menjadi croissant yang yummyyyy... Bahan: 120 mL susu, panaskan sebentar hingga hangat saja (celupkan jari kita dan seharusnya terasa hangat tidak terlalu panas) 250 gram tepung terigu protein ...

Cara Melelehkan Cokelat

Salah satu bahan yang banyak digunakan untuk membuat kue atau roti adalah cokelat. Nah, biasanya cokelat dilelehkan dulu untuk beberapa jenis menu. Bagaimana ya cara yang benar untuk melelehkan cokelat? Berikut caranya : Metode Kompor atau Bain Marie  - Masukan cokelat yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu dalam mangkuk tahan panas yang cocok ditaruh di atas panci/wajan datar yang disi air hampir mendidih. Aduk sesekali sampai coklat meleleh kemudian keluarkan dari panci/wajan. ...

Manfaat Oyong

Oyong atau biasa dikenal dengan sebutan Gambas adalah sayuran hijau yang luarnya nampak keras tetapi daging dalamnya lunak. Tahukan Anda oyong adalah sumber yang kaya serat, vitamin C, zat besi dan nutrisi lainnya, selain itu juga rendah kalori. Berikut adalah beberapa manfaat dari oyong. Membantu dalam mengurangi peradangan Oyong sangat efektif dalam mengurangi peradangan bila diterapkan secara eksternal. Sayuran ini dapat dikonsumsi untuk mengurangi peradangan internal dan untuk ...

Chicken Chasseur

Saya paling suka belajar memasak menu dari beraneka negara. Berikut salah satunya. Dari namanya kita bisa menebak ini masakan Perancis. Oui!!! ;) Masakan classic ala Perancis dengan saus Chasseur. Biasanya menu ini menggunakan penambahan wine tetapi saya engga pakai. Yukk jangan takut mencoba yaaa.. Kita bisa menyajikan menu restaurant yang mahal di rumah lohhh... Bahan: 8-10 buah daging ayam paha atas tanpa tulang 2 pak jamur kancing segar, bersihkan 3 sdm (60 gram) unsalted butter 4 ...

Tips Mengangkat Serpihan Kulit Telur

Saat memecahkan telur untuk memasak atau membuat adonan kue seringkali kulit telur yang kita pecahkan masuk ke dalam adonan. Wah repot nih mengeluarkannya. Menggunakan sendok pun kadang-kadang susah karena serpihannya masih lari kesana-kemari. Anda tidak perlu bingung lagi sahabat Cooking with Sheila, tipsnya adalah dengan memanfaatkan kulit telur yang lain. Jadi, Anda bisa meraih serpihan kulit telur yang jatuh tersebut dengan pecahan kulit telur yang lain. Entah bagaimana dengan ...