11 Alasan Makan Lebih Banyak Biji Chia


Biji Chia dikenal mengandung nutrisi yang sempurna. Biji-biji kecil ini mengandung hampir semua nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh Anda. Meskipun ada banyak alasan untuk makan lebih banyak biji chia secara teratur, berikut ini beberapa alasan utama :
1. Ubah Kesehatan JantungDalam studi pada manusia, para peneliti menemukan bahwa memasukkan biji chia ke dalam makanan biasa seseorang dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular mereka dengan mengatur ritme jantung dan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah dan mengurangi peradangan.2. Peningkatan Energi

Biji chia adalah pembangkit tenaga nutrisi yang memberikan energi kita dorongan ketika kita membutuhkannya. Sebenarnya, “chia” adalah kata Maya kuno untuk kekuatan, kemungkinan cerminan energi dan stamina yang dihasilkan oleh biji-biji kecil ini.

3. Membantu Penurunan Berat Badan

Penelitian menunjukkan bahwa makan biji chia sebagai bagian dari diet rutin Anda dapat membantu menurunkan berat badan dan merasa kenyang setelah makan.

4. Kaya akan Omega 3

Asam lemak omega 3 membentuk 60 persen dari minyak yang ditemukan dalam biji chia.

5. Mengurangi Peradangan yang Menyebabkan Penyakit

Peradangan adalah akar dari sebagian besar penyakit kronis, sehingga penting untuk mengurangi. Untungnya, biji chia sangat anti-inflamasi, sebagian besar konten Omega 3 yang tinggi.

6. Protein Lengkap

Biji chia mengandung semua 9 asam amino esensial, menjadikannya sumber protein lengkap.

7. Bangun Kesehatan Tulang

Biji chia adalah sumber kalsium pembentuk tulang yang sangat baik.

8. Merelaksasi Saraf

Karena biji kecil ini tinggi magnesium, memakannya secara teratur dapat membantu mengendurkan sistem saraf dan membantu kemampuan tubuh kita untuk mengatasi stres.

9. Keteraturan Usus

Biji chia sangat bagus dalam mempromosikan keteraturan usus berkat kandungan seratnya yang tinggi dan kemampuannya menyerap air. Mereka dapat menyerap 10 kali beratnya dalam air, yang membantu memastikan waktu transit usus yang sehat. Hanya satu ons biji chia mengandung 11 gram serat.

10. Meningkatkan Mikroba yang Bermanfaat

Serat dalam chia bertindak sebagai makanan (prebiotik) untuk mikroba bermanfaat dalam usus Anda, membantu mereka untuk berkembang biak dan meningkatkan mikrobiom Anda.

11. Serbaguna

Anda bisa menaburkannya pada sereal atau yogurt, tambahkan pada shake atau smoothie, tambahkan roti atau muffin, gunakan sebagai pengganti telur vegan, atau campur dengan jus untuk membuat puding yang lezat.

Cara Menggunakan Biji Chia

Biji chia tidak perlu digiling seperti flaxseed untuk tubuh Anda untuk mendapatkan nutrisi yang ditemukan di dalamnya. Cukup satu atau dua sendok makan setiap hari sudah cukup untuk meningkatkan kesehatan Anda. Anda juga dapat menempatkan seperempat cangkir biji chia ke dalam toples dengan satu gelas air, diamkan selama 10 menit, kemudian gunakan sesuai keinginan. Simpan di lemari es hingga satu minggu. Anda juga bisa menumbuhkan chia microgreens Anda sendiri dengan menempatkan bijinya di dalam atau di pot terakota, disemprot dengan air siang dan malam hingga muncul mikrogreens, yang biasanya terjadi dalam seminggu.

Leave a Reply