10 Manfaat Terbaik Jus Sayur

Bagi Anda yang ingin meningkatkan kesehatan setiap hari, jus sayuran adalah pilihan yang sangat baik, karena dapat memberikan dosis nutrisi dan antioksidan terkonsentrasi ke sistem Anda. Dikonsumsi sebagai sarapan, makan siang, kudapan tengah malam atau makan malam yang sehat, jus sayuran dapat menjadi lezat dan sangat membantu untuk tujuan kesehatan Anda. Jus sayuran, seperti namanya, dibuat dengan membuat jus atau memadukan sayuran menjadi minuman yang dapat diminum. Meskipun banyak orang meminum jus buah setiap hari, jus sayuran tidak cukup umum, meskipun memiliki banyak manfaat potensial bagi kesehatan. Beberapa jenis jus sayuran yang paling umum adalah wortel, mentimun, tomat, bit, seledri, selada, kol dll.

Banyak manfaat yang paling menonjol dari jus sayuran termasuk kemampuannya untuk meningkatkan serapan hara, melindungi jantung, meningkatkan hidrasi, mencegah rambut rontok, detoksifikasi tubuh, menurunkan risiko penyakit kronis, mendukung kesehatan kulit, meningkatkan sirkulasi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, dll, sebagai berikut :

Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Ada sejumlah besar antioksidan yang ditemukan dalam banyak sayuran, termasuk beta-karoten, lycopene, fitonutrien dan senyawa fenolik. Hal ini dapat membantu tubuh Anda melawan efek radikal bebas, yang termasuk mengubah sel-sel sehat menjadi sel kanker. Konsumsi rutin jus sayuran dapat menurunkan risiko banyak penyakit kronis lainnya, termasuk diabetes, penyakit kardiovaskular dan bahkan beberapa penyakit autoimun.

Meningkatkan Kesehatan Jantung
Ada banyak potasium dalam banyak jus yang berbeda, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular. Selain itu, ada sejumlah besar zat besi dan vitamin C, yang dapat merangsang sirkulasi yang tepat dan meningkatkan jumlah kolagen dalam tubuh, masing-masing, membantu menurunkan risiko kerusakan pembuluh darah atau arteri.

Meningkatkan Fungsi Otak
Pencarian obat untuk Alzheimer sedang berlangsung, tetapi banyak penelitian telah menghubungkan antioksidan untuk penghapusan plak di jalur saraf, dan mengurangi jumlah deposisi beta-amyloid. Ini dapat membantu meningkatkan memori, konsentrasi, dan fungsi dasar, serta memperlambat atau bahkan menghentikan penyakit neurodegeneratif.

Meningkatkan asupan nutrisi
Beberapa mineral dan antioksidan dalam jus sayuran dapat membersihkan usus besar dan menyeimbangkan kembali bakteri di usus Anda. Nutrisi lainnya dapat meningkatkan bioavailabilitas mineral dan vitamin tertentu, yang kemudian dapat diserap oleh tubuh, menjadikan waktu makan Anda lebih efisien.

Perawatan kulit
Seperti disebutkan, tingginya tingkat antioksidan yang ditemukan dalam jus sayuran sangat baik untuk stres oksidatif, yang sering terjadi pada kulit. Minum jus sayuran secara teratur dapat meningkatkan munculnya keriput, noda, bekas luka dan bintik-bintik usia, sementara juga memberikan bantuan dari sejumlah kondisi atau infeksi peradangan, seperti psoriasis, eksim, jerawat, dan rosacea.

Perawatan Rambut
Salah satu kontributor utama untuk rambut rontok adalah beberapa jenis kekurangan gizi dalam tubuh. Mengingat bahwa jus sayuran adalah sumber yang kaya akan banyak mineral dan nutrisi yang diperlukan untuk rambut sehat, seperti vitamin C dan beta-karoten, segelas jus ini setiap hari dapat menghasilkan keajaiban bagi penampilan fisik Anda.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jus sayuran sangat terkenal karena tingginya tingkat vitamin C; dalam beberapa kasus, satu gelas jus sayuran dapat memberikan seluruh rekomendasi harian Anda untuk asam askorbat. Ini dapat memberi dorongan besar pada sistem kekebalan tubuh, karena vitamin C akan merangsang produksi sel darah putih. Sistem kekebalan tubuh lebih didukung oleh tindakan antioksidan lain, seperti lycopene, yang akan mencegah stres oksidatif dan penyakit kronis.

MenghidrasiTubuh
Kebanyakan jus sayuran secara alami tinggi kandungan airnya, tetapi beberapa sayuran yang lebih keras harus dicampur dengan air untuk konsistensi yang baik. Ini berarti tubuh Anda akan terhidrasi dengan baik sepanjang hari, yang dapat membantu pencernaan, tingkat energi, kecepatan metabolisme, dan fungsi kognitif.

Detoksifikasi Tubuh
Berbagai jus sayuran memiliki kualitas diuretik dan laksatif, yang dapat membantu membereskan masalah pencernaan dan menghilangkan limbah berlebih di dalam tubuh. Efek diuretik dapat membantu tubuh Anda mengeluarkan kelebihan lemak, racun, dan garam dari tubuh juga.

Meningkatkan Sirkulasi
Dengan kandungan zat besi penting di sebagian besar sayuran, pilihan minuman ini sering didukung untuk perannya dalam sirkulasi, di mana ia membantu dalam produksi sel darah merah dan hemoglobin. Sayuran hijau gelap sangat kaya zat besi dan dapat membuat minuman yang mengandung antioksidan yang juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular secara keseluruhan.

Bagaimana Cara Membuat Jus Sayur?
Membuat jus sayuran sangatlah mudah, asalkan Anda memiliki alat yang tepat di dapur. Dua opsi yang paling umum adalah menggunakan juicer atau blender, meskipun jenis pengolah makanan lainnya juga berfungsi.

Beberapa kesalahan paling umum yang orang-orang lakukan adalah lupa untuk membuang benih dari dalam sayuran tertentu dengan benar, atau tidak memotong bagian sayuran yang rusak. Area ini bisa jadi tidak menyenangkan untuk dimakan dan bahkan mungkin mengandung senyawa yang bisa membuat Anda sakit. Oleh karena itu sangat penting untuk mencuci semua sayuran Anda dengan seksama sebelum membuat jus.

Beberapa sayuran memiliki rasa pahit, hambar atau tidak enak, sehingga membuat campuran berbagai sayuran adalah pilihan yang populer. Bida dengan mencampurkan jus tomat atau wortel, atau bahkan menambahkan bumbu dan rempah untuk meningkatkan rasa.

Leave a Reply